なぜ、「ホッピー」をかき混ぜてはいけないのか？
以前からずっと気になっていたことがある。
ホッピーをかき混ぜてはいけない。
メーカー公式にも「かきまわさないのがコツ」と記載がある。
「かきまわさないのがコツ」とあるが、
では、「どうして、かきまわしてはいけないのか？」という理由の記載がない。
これはけっこう気になっている方も多いんじゃないだろうか・・・。
そこで、メーカーの「ホッピービバレッジ株式会社」に問い合わせてみたところ、
担当の方から、丁寧なご回答をいただけました。
かきまわさない理由、その①
勢い良くホッピーを注いだ後にマドラーでかき回してしまうと、
泡がなくなってしまうため
かきまわさない理由、その②
かき回した後にホッピーの瓶の中にマドラーを入れるケースが多く、
その衝撃が原因となって瓶が割れてしまう場合があるため
以上のことから、
「500mlのジョッキにホッピーを１本入れると、きめ細かい泡が出来上がる。 その状態が一番ベストであり、マドラーを使わずホッピーを注ぎながら撹拌することを推奨する。」
ということでした。
長年のちょっとしたモヤモヤが解決して、かなりスッキリした！
これで今以上にホッピーを楽しめる。（＞＜
